Domowe nachosy z serowym sosem
Składniki:
4 placki z tortilli,
300 twardego sera typu parmezan lub grana padano,
100 g oliwy,
1 łyżeczka ostrej papryki,
1 łyżeczka słodkiej papryki,
1 łyżeczka suszonego czosnku,
Sól,
Pieprz.
Piekarnik rozgrzać do 180 st.Placki tortilli pokroić na trójkąty.Oliwę wlać do małego naczynia i wymieszać z przyprawami. W osobnej misce przygotować potarty ser.Trójkąty najpierw zamoczyć w oliwie z przyprawami, następnie obtoczyć z obu stron w serze. Wyłożyć na blaszkę z papierem do pieczenia. Piec ok 10 min na złoty kolor.Podawać z sosem serowym.
200 g sera gouda,
100 g oliwy,
1 łyżeczka ostrej papryki,
1 łyżeczka słodkiej papryki,
1 łyżeczka suszonego czosnku,
Sól,
Pieprz.
Sposób przygotowania:
Piekarnik rozgrzać do 180 st.Placki tortilli pokroić na trójkąty.Oliwę wlać do małego naczynia i wymieszać z przyprawami. W osobnej misce przygotować potarty ser.Trójkąty najpierw zamoczyć w oliwie z przyprawami, następnie obtoczyć z obu stron w serze. Wyłożyć na blaszkę z papierem do pieczenia. Piec ok 10 min na złoty kolor.Podawać z sosem serowym.Składniki:
200 g sera gouda,
100 g serka topionego,
½ łyżeczki ostrej papryki,
1 łyżeczka słodkiej papryki,
0,5 szklanki mleka lub śmietanki,
1 łyżeczka kurkumy.
½ łyżeczki ostrej papryki,
1 łyżeczka słodkiej papryki,
0,5 szklanki mleka lub śmietanki,
1 łyżeczka kurkumy.
Sposób przygotowania:
Mleko podgrzej w rondelku, jak będzie ciepłe dodaj starty ser wraz z topionym.Mieszaj do czasu aż sery się rozpuszczą i powstanie jednolita konsystencja.Dopraw do smaku przyprawami aby podkreślić kolor.
Komentarze
Prześlij komentarz