Papryka faszerowana

Składniki:

4 duże papryki,

350 g mięsa mielonego,

300 g ryżu(uprażyć go),

1 łyżka oliwy,

1 cebula,

Sól,

Pieprz,

Pieprz ziołowy,

Słodka papryka,

Ostra papryka,

Vegeta.

Sposób przygotowania: 

Papryki dokładnie myję, odkrawamy kawałek góry i usuwam gniazda nasienne.Ryż prażę na patelni następnie po uprażeniu dodaje trochę wody i czekam aż odparuje a, ryż będzie miękki, doprawiam do smaku vegetą, solą i pieprzem.W tym czasie obieram cebulę drobno siekam i podsmażam do lekkiego zrumienienia na oliwie na patelni.Dodaję mięso mielone, sól, pieprz i smażę aż mięso będzie usmażone.Uprażony  ryż mieszam z mięsem.Powstałym farszem napełniam papryki.Nafaszerowane papryki układam w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym, do którego wlewam trochę wody .Naczynie przykrywam i wstawiam do nagrzanego do 180*C piekarnika i duszę ok. 50 minut. Czas zależy od wielkości i grubości papryki. Na 5 minut przed końcem pieczenia można odkryć naczynie dzięki czemu skórka na papryce ładnie się skurczy.

Smacznego!