Czekoladowe doniczki z kremem i owocami

Składniki:

2 gorzkie czekolady,

1 mleczna czekolada,

250 g śmietany kremówki 30 lub 36 %, 

125 g serka mascarpone,

2 śmietan - fixy,

2 łyżki cukru pudru, 

1 duże opakowanie ciastek Oreo,

dowolne owoce - truskawki,czereśnie, maliny...

dodatkowo: papierowe kubeczki( Pepco ),

do ozdoby: listki mięty, melisy....

Sposób przygotowania:

Roztopić czekolady na parze, odczekać z 5 minut.. Roztopioną czekoladą wysmarować kubeczki ( środek ), moja rada - kubeczek naciąć delikatnie od góry. Schłodzić w lodówce - wystarczą 2 godziny, ale najlepiej schłodzić przez noc. Następnie delikatnie usunąć papierowe kubki, najlepiej zacząć od nacięcia, wtedy nie zniszczymy delikatnej czekoladowej skorupki, włożyć do lodówki.

Ubić kremówkę, dodać serek mascarpone, dalej miksować, wsypać 2 śmietan - fixy, wsypać cukier puder - wymieszać. Następnie przełożyć do doniczek wraz z  pokrojonymi owocami.( można przełożyć przygotowaną wcześniej galaretką ).

Udekorować pokruszonymi ciastkami Oreo (to nasza ziemia:-) Z ciastek usuwamy biały krem.

Dodać dowolne owoce i listkami mięty. :-)

Smacznego.